(20 Porciones)

Chocolate cobertura blanco, cantidad

necesaria

Palitos para paletas dulces

Bizcocho de chocolate

Ganache de chocolate

Cereales bañados en chocolate blanco

Fondant negro

Colorante comestible blanco en pasta

 

Chocolate cobertura blanco, cantidad

necesaria

Palitos para paletas dulces

Bizcocho de chocolate

Ganache de chocolate

Cereales bañados en chocolate blanco

Fondant negro

Colorante comestible blanco en pasta

 

Realizar un bizcocho de chocolate. Desmenuzar la masa y mezclar con ganache de chocolate. Modelar las bolitas para popcakes y reservar en el frío. Disponer el chocolate cobertura en un bol grande y derretir a baño María. Alejar de la fuente de calor.

Tomar un poco de chocolate derretido con un extremo del palito para paletas e insertarlo dentro de la bolita de chocolate. Dejar secar.

Sumergir y girar los popcakes en el chocolate derretido para bañarlos por completo. Ubicar sobre papel encerado.

Antes de que se sequen, esparcir los cereales sobre los popcakes bañados cuidando de dejar una parte libre.

Hacer bolitas de fondant negro para formar las cabezas de las ovejas.

Pegar la cabeza al cuerpo con el chocolate derretido sobre la parte libre de cereales. Repetir hasta completar.

Con el colorante comestible y un palillo, dibujar los ojos. Repetir hasta completar todas las ovejitas.

Pegar algunos cereales más a modo de orejas y completar los demás popcakes.



Realizar un bizcocho de chocolate. Desmenuzar la masa y mezclar con ganache de chocolate. Modelar las bolitas para popcakes y reservar en el frío. Disponer el chocolate cobertura en un bol grande y derretir a baño María. Alejar de la fuente de calor.



Tomar un poco de chocolate derretido con un extremo del palito para paletas e insertarlo dentro de la bolita de chocolate. Dejar secar.



Sumergir y girar los popcakes en el chocolate derretido para bañarlos por completo. Ubicar sobre papel encerado.



Antes de que se sequen, esparcir los cereales sobre los popcakes bañados cuidando de dejar una parte libre.



Hacer bolitas de fondant negro para formar las cabezas de las ovejas.



Pegar la cabeza al cuerpo con el chocolate derretido sobre la parte libre de cereales. Repetir hasta completar.



Con el colorante comestible y un palillo, dibujar los ojos. Repetir hasta completar todas las ovejitas.



Pegar algunos cereales más a modo de orejas y completar los demás popcakes.