(4 Porciones)
Aceite de oliva, cantidad necesaria
2 cebollines
2 zanahorias cortadas en juliana
½ cucharada de granos de pimienta
350 g de langostinos limpios y pelados
100 g de dientes de dragón (brotes de soya)
Sal a gusto
Jengibre fresco rallado
2 cucharadas de salsa de soya
Aceite de oliva, cantidad necesaria
2 cebollines
2 zanahorias cortadas en juliana
½ cucharada de granos de pimienta
350 g de langostinos limpios y pelados
100 g de dientes de dragón (brotes de soya)
Sal a gusto
Jengibre fresco rallado
2 cucharadas de salsa de soya
Calentar aceite de oliva en el wok y saltear los cebollines y las zanahorias durante 2 minutos.
Incorporar los granos de pimienta y los langostinos.
Agregar los dientes de dragón y mover el wok para mezclar los ingredientes. Cocer durante 1 minuto.
Condimentar con sal, jengibre fresco rallado y salsa de soya. Servir inmediatamente.
Calentar aceite de oliva en el wok y saltear los cebollines y las zanahorias durante 2 minutos.
Incorporar los granos de pimienta y los langostinos.
Agregar los dientes de dragón y mover el wok para mezclar los ingredientes. Cocer durante 1 minuto.
Condimentar con sal, jengibre fresco rallado y salsa de soya. Servir inmediatamente.
