(1 Porciones)

1 kg de tomates

Aceite de oliva, cantidad necesaria

2 cucharadas de sal

1 cucharada de pimienta negra molida

6 ramas de tomillo

2 cucharadas de azúcar

1 kg de tomates

Aceite de oliva, cantidad necesaria

2 cucharadas de sal

1 cucharada de pimienta negra molida

6 ramas de tomillo

2 cucharadas de azúcar

Lavar bien los tomates y con ayuda de un cuchillo cortarlos en mitades longitudinalmente

Pincelar una placa para horno con aceite de oliva. Colocar las mitades de tomate con el corte hacia abajo sobre la placa para horno aceitada, dejando la misma distancia entre uno y otro para que se cocinen parejos.

Combinar la sal, la pimienta, el tomillo y el azúcar en un tazón. Espolvorear los tomates con la mezcla de condimentos y cocinar en horno suave, a temperatura baja durante 1 hora.

Colocar los tomates asados dentro de frascos previamente esterilizados y cubrir con el aceite de oliva. Tapar herméticamente.



Lavar bien los tomates y con ayuda de un cuchillo cortarlos en mitades longitudinalmente



Pincelar una placa para horno con aceite de oliva. Colocar las mitades de tomate con el corte hacia abajo sobre la placa para horno aceitada, dejando la misma distancia entre uno y otro para que se cocinen parejos.



Combinar la sal, la pimienta, el tomillo y el azúcar en un tazón. Espolvorear los tomates con la mezcla de condimentos y cocinar en horno suave, a temperatura baja durante 1 hora.



Colocar los tomates asados dentro de frascos previamente esterilizados y cubrir con el aceite de oliva. Tapar herméticamente.