(6 Porciones)

300 g de jamón

200 g de queso fresco

4 huevos

2 cucharadas de queso crema

2 cucharadas de crema de leche

100 g de ricota

4 cucharadas de queso parmesano rallado

Masa de hojaldre

300 g de jamón

200 g de queso fresco

4 huevos

2 cucharadas de queso crema

2 cucharadas de crema de leche

100 g de ricota

4 cucharadas de queso parmesano rallado

Masa de hojaldre

Corte el jamón y el queso fresco primero en tiras y luego, en cubos pequeños. Reserve

Bata ligeramente los huevos y mézclelos con el queso crema, la crema de leche y la ricota. Agregue el queso parmesano rallado y los cubos de jamón y queso fresco.

Forre los moldes para tarteletas con la masa de hojaldre. Procure cubrir bien los bordes de los moldes.

Vierta la preparación de huevos, queso y jamón dentro de los moldes forrados y cocine en horno precalentado a temperatura moderada (alrededor de 180 ºC) durante 30 minutos, aproximadamente, o hasta que la masa de las tartaletas esté dorada y la mezcla, firme.



Corte el jamón y el queso fresco primero en tiras y luego, en cubos pequeños. Reserve



Bata ligeramente los huevos y mézclelos con el queso crema, la crema de leche y la ricota. Agregue el queso parmesano rallado y los cubos de jamón y queso fresco.



Forre los moldes para tarteletas con la masa de hojaldre. Procure cubrir bien los bordes de los moldes.



Vierta la preparación de huevos, queso y jamón dentro de los moldes forrados y cocine en horno precalentado a temperatura moderada (alrededor de 180 ºC) durante 30 minutos, aproximadamente, o hasta que la masa de las tartaletas esté dorada y la mezcla, firme.