(4 Porciones)

400 g de pasta seca o fresca

4 dientes de ajo opcionales

50 g de nueces o piñones

3 cucharadas de hojas de albahaca

Aceite de oliva

100 cc de crema de leche

Sal y pimienta

400 g de pasta seca o fresca

4 dientes de ajo opcionales

50 g de nueces o piñones

3 cucharadas de hojas de albahaca

Aceite de oliva

100 cc de crema de leche

Sal y pimienta

Machacar en un mortero o en un procesador de alimentos los dientes de ajo (opcionales) con las nueces.

Incorporar las hojas de albahaca limpias y trabajar los ingredientes.

Condimentar con sal y pimienta a gusto y mezclar con 100 cc de aceite de oliva.

Para suavizar el sabor, incorporar la crema de leche. Reservar.

Hervir agua y cocinar los spaghetti. Retirar del fuego, colar y verter por encima un chorro de aceite. Mezclar con el pesto y servir enseguida, bien caliente.



Machacar en un mortero o en un procesador de alimentos los dientes de ajo (opcionales) con las nueces.



Incorporar las hojas de albahaca limpias y trabajar los ingredientes.



Condimentar con sal y pimienta a gusto y mezclar con 100 cc de aceite de oliva.



Para suavizar el sabor, incorporar la crema de leche. Reservar.



Hervir agua y cocinar los spaghetti. Retirar del fuego, colar y verter por encima un chorro de aceite. Mezclar con el pesto y servir enseguida, bien caliente.