115 g de harina integral
15 g de levadura de
cerveza
1/2 cucharada de aceite
de oliva
Agua, cantidad necesaria
1 pizca de sal
Aceite en aerosol
Para la cubierta
1 berenjena
1 zapallo italiano
1 zanahoria
3 cucharadas de puré
de tomate
50 g de aceitunas negras
2 cucharadas de queso
magro rallado
1/4 de pimiento rojo
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de albahaca
picada
Sal y pimienta, a gusto