250 ml de crema de leche
250 g de manjar blanco para repostería
Merengue
4 claras
200 g de azúcar
250 ml de crema de leche
250 g de manjar blanco para repostería
Merengue
4 claras
200 g de azúcar
250 ml de crema de leche
250 g de manjar blanco para repostería
Merengue
4 claras
200 g de azúcar
Volcar la crema de leche y el manjar blanco para repostería en un recipiente.
Batir enérgicamente con batidor de alambre. El manjar repostero tiene más cuerpo que el común y es bastante más espeso.
Poner las claras y el azúcar en la batidora, para realizar un merengue.
Batir hasta que el merengue esté firme y hagan montañitas al levantarlo.
Incorporar el merengue a la mezcla de crema y manjar, con movimientos envolventes
Mezclar bien hasta integrar completamente. Llevar al refrigerador durante 2 horas al menos, antes de servir. Presentar en recipientes individuales.