(8 Porciones)

250 ml de crema de leche

250 g de manjar blanco para repostería

 

Merengue

4 claras

200 g de azúcar

250 ml de crema de leche

250 g de manjar blanco para repostería

 

Merengue

4 claras

200 g de azúcar

Volcar la crema de leche y el manjar blanco para repostería en un recipiente.

Batir enérgicamente con batidor de alambre. El manjar repostero tiene más cuerpo que el común y es bastante más espeso.

Poner las claras y el azúcar en la batidora, para realizar un merengue.

Batir hasta que el merengue esté firme y hagan montañitas al levantarlo.

Incorporar el merengue a la mezcla de crema y manjar, con movimientos envolventes

Mezclar bien hasta integrar completamente. Llevar al refrigerador durante 2 horas al menos, antes de servir. Presentar en recipientes individuales.



Volcar la crema de leche y el manjar blanco para repostería en un recipiente.



Batir enérgicamente con batidor de alambre. El manjar repostero tiene más cuerpo que el común y es bastante más espeso.



Poner las claras y el azúcar en la batidora, para realizar un merengue.



Batir hasta que el merengue esté firme y hagan montañitas al levantarlo.



Incorporar el merengue a la mezcla de crema y manjar, con movimientos envolventes



Mezclar bien hasta integrar completamente. Llevar al refrigerador durante 2 horas al menos, antes de servir. Presentar en recipientes individuales.