200 ml (un poco más de ¾ de
taza) de crema de leche
200 g de azúcar
200 g de queso crema
160 g (2/3 de taza) de chocolate
semiamargo
160 g de chocolate blanco
Para el merengue
4 claras
200 g de azúcar
200 ml (un poco más de ¾ de
taza) de crema de leche
200 g de azúcar
200 g de queso crema
160 g (2/3 de taza) de chocolate
semiamargo
160 g de chocolate blanco
Para el merengue
4 claras
200 g de azúcar
200 ml (un poco más de ¾ de
taza) de crema de leche
200 g de azúcar
200 g de queso crema
160 g (2/3 de taza) de chocolate
semiamargo
160 g de chocolate blanco
Para el merengue
4 claras
200 g de azúcar
Batir la crema con el azúcar.
Mezclar con el queso crema. Dividir en 2 partes iguales.
Picar ambos chocolates por separado y derretir en el horno de microondas. Incorporar el chocolate fundido blanco a la mitad de la mezcla.
Incorporar el chocolate semiamargo derretido a la otra mitad de la preparación.
Realizar un merengue con las claras y el azúcar. Dividir el merengue en 2 partes iguales, e incorporar a cada preparación de chocolate, mezclando con movimientos envolventes. Colocar ambas preparaciones en una misma fuente.
Mezclar ligeramente para obtener un marmolado y llevar al refrigerador durante 2 horas. Servir en recipientes o copas individuales.