3 huevos
40 g de azúcar
Ralladura de 1 limón
140 g de harina
5 g de polvo de hornear
140 g de manteca
30 g de semillas
de sésamo tostadas
3 huevos
40 g de azúcar
Ralladura de 1 limón
140 g de harina
5 g de polvo de hornear
140 g de manteca
30 g de semillas
de sésamo tostadas
3 huevos
40 g de azúcar
Ralladura de 1 limón
140 g de harina
5 g de polvo de hornear
140 g de manteca
30 g de semillas
de sésamo tostadas
Batir los huevos con el azúcar y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla blanca y espumosa.
Tamizar la harina con el polvo para hornear e incorporarlos a la preparación anterior con movimientos envolventes para que el batido no se baje.
Derretir la manteca y dejerla enfriar. Agregar las semillas de sésamo y mezclar. Incorporar esta mezcla a la preparación de huevos. Integrar bien.
Rellenar los moldes para magdalenas hasta cubrir 2/3 de los mismos. Cocinar en horno -precalentado, a temperatura moderada (alrededor de 180 ºC) durante 10 minutos. Retirar del horno y desmoldar de inmediato. Para comprobar si las macitas están cocidas, insertar en una de ellas un palillo de brochette. Si sale limpio, están listas.