Para la masa
200 g de mantequilla
140 g de azúcar flor
100 g de polvo de almendras
2 huevos
400 g de harina
Una pizca de sal
Cristales de azúcar color
turquesa, para decorar
Para el relleno
1/2 clara
150 g de azúcar flor
1 cucharada de
jugo de limón
Colorante azul
comestible