220 grs de mantequilla
1 taza de azúcar flor
Ralladura de ½ naranja
1 cucharadita de esencia de vainilla
140 g de nueces molidas
2 tazas de harina
¼ cucharadita de sal
1 pizca de nuez moscada
Azúcar flor, para decorar
220 grs de mantequilla
1 taza de azúcar flor
Ralladura de ½ naranja
1 cucharadita de esencia de vainilla
140 g de nueces molidas
2 tazas de harina
¼ cucharadita de sal
1 pizca de nuez moscada
Azúcar flor, para decorar
220 grs de mantequilla
1 taza de azúcar flor
Ralladura de ½ naranja
1 cucharadita de esencia de vainilla
140 g de nueces molidas
2 tazas de harina
¼ cucharadita de sal
1 pizca de nuez moscada
Azúcar flor, para decorar
Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema. Perfumar con la ralladura de naranja y la esencia de vainilla.
Colocar en el procesador de alimentos las nueces, la harina, la sal y la nuez moscada. Procesar 1minuto y agregar a la preparación anterior. Cubrir con papel film y llevar al refrigerador.
Retirar del refrigerador. Tomar pequeñas porciones de la masa con las manos y formar esferas. Distribuirlas en una placa para horno.
Presionar ligeramente con un pisapapas. Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada, 180 °C, durante 20 minutos.
Retirar del horno, dejar enfriar a temperatura ambiente y pasar por abundante azúcar flor.