(5 Porciones)

250 g de garbanzos

1 cucharadita de maicena

2 cebollas

1 zanahoria

2 cucharadas de

aceite vegetal o de oliva

Pizca de sal.

250 g de garbanzos

1 cucharadita de maicena

2 cebollas

1 zanahoria

2 cucharadas de

aceite vegetal o de oliva

Pizca de sal.

La noche anterior poner en remojo los garbanzos."

Botar el agua de remojo de los garbanzos y enjuagar. Cocer garbanzos junto a cebollas y zanahoria, por una hora aproximadamente."

Una vez cocidos los ingredientes, procesar hasta que quede una mezcla homogénea. Posteriormente, agregar la maicena y amasar dando forma redondeada y plana a la croqueta."

Con una servilleta o papel absorbente agregar unas gotitas de aceite a una fuente. Luego colocar las croquetas y cocinar en el horno por 10 minutos aproximadamente.



La noche anterior poner en remojo los garbanzos."



Botar el agua de remojo de los garbanzos y enjuagar. Cocer garbanzos junto a cebollas y zanahoria, por una hora aproximadamente."



Una vez cocidos los ingredientes, procesar hasta que quede una mezcla homogénea. Posteriormente, agregar la maicena y amasar dando forma redondeada y plana a la croqueta."



Con una servilleta o papel absorbente agregar unas gotitas de aceite a una fuente. Luego colocar las croquetas y cocinar en el horno por 10 minutos aproximadamente.