(1 Porciones)

1 cabeza de ajo (opcional)

3 pepinos

2 ramas de romero

1 cucharadita de granos de mostaza

1 cucharada de granos de pimienta negra

3 cucharadas de sal gruesa

600 cc de agua

1 lt de vinagre

1 cabeza de ajo (opcional)

3 pepinos

2 ramas de romero

1 cucharadita de granos de mostaza

1 cucharada de granos de pimienta negra

3 cucharadas de sal gruesa

600 cc de agua

1 lt de vinagre

Pelar los dientes de la cabeza de ajo (opcional) y conservarlos enteros. Lavar los pepinos y cortarlos en rodajas de 1,5 cm de espesor.

Colocar los dientes de ajo y los pepinos dentro de un frasco de vidrio esterilizado, en forma alternada, con las ramas de romero, los granos de mostaza, la pimienta negra y 1 cucharada de sal gruesa.

Calentar el agua con el vinagre de alcohol y 2 cucharadas de sal gruesa. Hervir durante 3 minutos, retirar, dejar enfriar y verter dentro del frasco. Cerrar herméticamente. Es importante dejar reposar 1 semana en en el refrigerador antes de consumir.



Pelar los dientes de la cabeza de ajo (opcional) y conservarlos enteros. Lavar los pepinos y cortarlos en rodajas de 1,5 cm de espesor.



Colocar los dientes de ajo y los pepinos dentro de un frasco de vidrio esterilizado, en forma alternada, con las ramas de romero, los granos de mostaza, la pimienta negra y 1 cucharada de sal gruesa.



Calentar el agua con el vinagre de alcohol y 2 cucharadas de sal gruesa. Hervir durante 3 minutos, retirar, dejar enfriar y verter dentro del frasco. Cerrar herméticamente. Es importante dejar reposar 1 semana en en el refrigerador antes de consumir.