(8 Porciones)

150 g de chocolate

100 g de mantequilla

3 huevos

300 g de azúcar

1 cucharadita de

esencia de vainilla

110 g de harina

1 pizca de sal

200 ml de crema de leche

40 g de azúcar flor

50 g de chocolate blanco

200 g de frutillas

2 kiwis

Tiritas de piel de limón,

para decorar

150 g de chocolate

100 g de mantequilla

3 huevos

300 g de azúcar

1 cucharadita de

esencia de vainilla

110 g de harina

1 pizca de sal

200 ml de crema de leche

40 g de azúcar flor

50 g de chocolate blanco

200 g de frutillas

2 kiwis

Tiritas de piel de limón,

para decorar

Derretir el chocolate con la mantequilla a baño María o en el microondas. Reservar.

Aparte, batir los huevos junto con el azúcar e incorporar al chocolate derretido.

Añadir la esencia de vainilla, la harina y la sal. Mezclar bien hasta obtener una preparación lisa y uniforme. Volcar la preparación dentro de un molde rectangular forrado con papel aluminio, apenas engrasado. Hornear a 160° C durante 18 minutos. Retirar, dejar enfriar y reservar.

Batir la crema de leche y el azúcar flor a punto chantillí. Colocar dentro de una manga con boquilla lisa y cubrir la superficie de la preparación de chocolate. Espolvorear con el chocolate blanco rallado.

Cortar las frutillas y los kiwis en trozos y colocar sobre la crema . Decorar con las tiritas de piel de limón.



Derretir el chocolate con la mantequilla a baño María o en el microondas. Reservar.



Aparte, batir los huevos junto con el azúcar e incorporar al chocolate derretido.



Añadir la esencia de vainilla, la harina y la sal. Mezclar bien hasta obtener una preparación lisa y uniforme. Volcar la preparación dentro de un molde rectangular forrado con papel aluminio, apenas engrasado. Hornear a 160° C durante 18 minutos. Retirar, dejar enfriar y reservar.



Batir la crema de leche y el azúcar flor a punto chantillí. Colocar dentro de una manga con boquilla lisa y cubrir la superficie de la preparación de chocolate. Espolvorear con el chocolate blanco rallado.



Cortar las frutillas y los kiwis en trozos y colocar sobre la crema . Decorar con las tiritas de piel de limón.