(6 Porciones)

20 dientes de ajo (opcionales)

5 chalotas

2 cebollines

Aceite en aerosol

6 muslos de pollo

100 ml de vino blanco seco

250 ml de caldo de ave desgrasado

Sal y pimienta, a gusto

3 ramitas de tomillo fresco

150 g de tomates cherry

20 dientes de ajo (opcionales)

5 chalotas

2 cebollines

Aceite en aerosol

6 muslos de pollo

100 ml de vino blanco seco

250 ml de caldo de ave desgrasado

Sal y pimienta, a gusto

3 ramitas de tomillo fresco

150 g de tomates cherry

Dorar los dientes de ajo enteros (opcionales), las chalotas cortadas por la mitad y los cebollines cortados en aros gruesos en una olla rociada con aceite en aerosol hasta que resulten tiernos.

Retirar la piel de los muslos y quitar toda la grasa visible. Incorporar los muslos de pollo a la cazuela con las verduras y dorarlos de ambos lados. Verter el vino y cocinar a fuego moderado hasta que el alcohol se evapore.

Agregar el caldo y condimentar con sal y pimienta a gusto y las ramitas de tomillo. Cocinar durante 15 minutos y añadir los tomates cherry cortados por la mitad. Verificar los condimentos y servir los muslos acompañados de brócolis o coliflor al vapor.



Dorar los dientes de ajo enteros (opcionales), las chalotas cortadas por la mitad y los cebollines cortados en aros gruesos en una olla rociada con aceite en aerosol hasta que resulten tiernos.



Retirar la piel de los muslos y quitar toda la grasa visible. Incorporar los muslos de pollo a la cazuela con las verduras y dorarlos de ambos lados. Verter el vino y cocinar a fuego moderado hasta que el alcohol se evapore.



Agregar el caldo y condimentar con sal y pimienta a gusto y las ramitas de tomillo. Cocinar durante 15 minutos y añadir los tomates cherry cortados por la mitad. Verificar los condimentos y servir los muslos acompañados de brócolis o coliflor al vapor.