(6 Porciones)

120 g de mantequilla

200 g de azúcar

1 cucharadita de

esencia de vainilla

4 huevos

200 g de harina

1 cucharadita de

polvo para hornear

1 cucharadita de

bicarbonato de sodio

100 g de chips de

chocolate

Azúcar flor, para

espolvorear

 

120 g de mantequilla

200 g de azúcar

1 cucharadita de

esencia de vainilla

4 huevos

200 g de harina

1 cucharadita de

polvo para hornear

1 cucharadita de

bicarbonato de sodio

100 g de chips de

chocolate

Azúcar flor, para

espolvorear

 

Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema. Perfumar con la esencia de vainilla.

Agregar los huevos, uno a uno, y batir bien después de cada incorporación.

Tamizar la harina con el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Incorporarlos al batido anterior con movimientos suaves.

Agregar los chips de chocolate. Volcar la preparación en un molde rectangular para budín, previamente enmantequillado y enharinado. Cocinar en horno precalentado, a temperatura moderada, 180 °C, durante 30 minutos. Retirar, dejar pasar el calor fuerte y desmoldar con cuidado.



Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema. Perfumar con la esencia de vainilla.



Agregar los huevos, uno a uno, y batir bien después de cada incorporación.



Tamizar la harina con el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Incorporarlos al batido anterior con movimientos suaves.



Agregar los chips de chocolate. Volcar la preparación en un molde rectangular para budín, previamente enmantequillado y enharinado. Cocinar en horno precalentado, a temperatura moderada, 180 °C, durante 30 minutos. Retirar, dejar pasar el calor fuerte y desmoldar con cuidado.