6 cdas de aceite de oliva
2 pimentones rojos asados
1 cdta de tomillo fresco
1 cucharada de vinagre
3 dientes de ajo (opcionales)
Pan tostado
Perejil fresco
6 cdas de aceite de oliva
2 pimentones rojos asados
1 cdta de tomillo fresco
1 cucharada de vinagre
3 dientes de ajo (opcionales)
Pan tostado
Perejil fresco
6 cdas de aceite de oliva
2 pimentones rojos asados
1 cdta de tomillo fresco
1 cucharada de vinagre
3 dientes de ajo (opcionales)
Pan tostado
Perejil fresco
Cortar los dientes de ajo en láminas muy finas, desechando la nervadura verde central. Calentar el aceite de oliva en una sartén y dorar los ajos.
Agregar los pimentones asados, pelados y en trozos grandes. Cocine y remueva durante 2 minutos.
Aromatizar con el tomillo fresco y el vinagre de vino. Condimentar a gusto con sal y pimienta. Servir los pimentones sobre rodajas de pan tostado. Decore con hojitas de perejil fresco.