(4 Porciones)

1 pechuga de pollo

Aceite en aerosol

1 diente de ajo

(opcional)

50 g de champiñones

10 tomates cherry

8 aceitunas negras

Sal y pimienta, a gusto

1 cucharada de perejil

picado

1 pechuga de pollo

Aceite en aerosol

1 diente de ajo

(opcional)

50 g de champiñones

10 tomates cherry

8 aceitunas negras

Sal y pimienta, a gusto

1 cucharada de perejil

picado

Limpiar, desgrasar y filetear la pechuga de pollo. Rociar una sartén con aerosol vegetal y dorar la pechuga fileteada de ambos lados, y el diente de ajo picado.

Incorporar los champiñones, los tomates cherry cortados por la mitad o en cuartos y las aceitunas fileteadas gruesas. Salpimentar a gusto. Espolvorear con el perejil picado.

Colocar la preparación caliente sobre las tostadas tibias y servir inmediatamente acompañadas de hojas verdes.



Limpiar, desgrasar y filetear la pechuga de pollo. Rociar una sartén con aerosol vegetal y dorar la pechuga fileteada de ambos lados, y el diente de ajo picado.



Incorporar los champiñones, los tomates cherry cortados por la mitad o en cuartos y las aceitunas fileteadas gruesas. Salpimentar a gusto. Espolvorear con el perejil picado.



Colocar la preparación caliente sobre las tostadas tibias y servir inmediatamente acompañadas de hojas verdes.